Herrenhaus Heuerstubben – Ein verborgenes Refugium in Ostholstein

Willkommen im Herrenhaus Heuerstubben.

Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft Ostholsteins, umgeben von Feldern, Wiesen und der ursprünglichen Natur entlang der Trave, liegt unser liebevoll restauriertes Herrenhaus aus dem Jahr 1864. Das im dänischen Klassizismus errichtete Anwesen ist Teil des historischen Landguts Heuerstubben und bietet einen Ort der Ruhe, Entschleunigung und Inspiration.

Schon die Anfahrt ist ein Erlebnis. Eine von Feldern gesäumte Landzufahrt führt bis zum Rondell vor dem Herrenhaus, das während der Saison von duftenden David Austin Rosen umgeben ist. Von hier aus eröffnet sich der Blick auf die weitläufigen Grünflächen des Landguts und die unverbaute Landschaft Ostholsteins.

Über das gesamte Anwesen verteilt finden sich Sitzplätze zum Verweilen, Lesen, Tee trinken und Genießen. Hier bestimmen Vogelstimmen, Wind in den Bäumen und die Ruhe der Natur den Rhythmus des Tages. Die Ostsee mit Haffkrug, Scharbeutz und der Lübecker Bucht erreichen Sie in etwa 20 bis 25 Minuten.

Das Appartement

Das Appartement befindet sich im Obergeschoss des Herrenhauses und ist weit mehr als ein klassisches Gästezimmer.

Ein eigenes Vorzimmer mit Garderobe, Teestation, Kaffeemaschine und kleinem Kühlschrank bildet den Empfangsbereich. Von dort gelangen Sie in das großzügige Badezimmer mit englischer Badewanne, separater Dusche, zwei Waschbecken und Tageslicht. Frische Blumen aus unserem Garten gehören ebenso zur Ausstattung wie hochwertige Materialien und liebevolle Details.

Das Schlafzimmer ist mit ausgewählten Antiquitäten, französischen Tapeten und edlen Stoffen eingerichtet. Das 180 cm breite Bett bietet Platz für zwei Personen. Ein runder Tisch mit Sitzgelegenheiten lädt zum Lesen, Schreiben oder Genießen einer Tasse Tee ein.

Bewusst verzichten wir auf einen Fernseher im Appartement. Herrenhaus Heuerstubben ist ein Ort für Erholung, Inspiration und geistige Entfaltung.

Kulinarik auf dem Landgut

Kulinarisch verfolgen wir bewusst ein anderes Konzept als klassische Ferienwohnungen oder Apartments zur Selbstversorgung.

Im Appartement stehen eine Teestation, Kaffeemaschine und ein Kühlschrank zur Verfügung. Eine Kochmöglichkeit gibt es nicht. Die Küche des Herrenhauses wird ausschließlich privat von den Gastgebern genutzt.

Dafür möchten wir unseren Gästen eine möglichst entspannte Auszeit ermöglichen.

Jeden Morgen servieren wir ein liebevoll zubereitetes Frühstück.

Da der Mindestaufenthalt zwei Nächte beträgt, laden wir unsere Gäste am Anreisetag zu einem exklusiven Fine Dining Erlebnis ein, das bereits im Aufenthalt enthalten ist.

Ein regionaler Fine Dining Koch bereitet ein mehrgängiges Menü zu, das im festlich dekorierten Kaminzimmer serviert wird. Kerzenschein, feine Tischkultur, hochwertiges Porzellan, eine Flasche Wein sowie alkoholfreie Getränke schaffen einen Abend, der weit über eine klassische Übernachtung hinausgeht.

Für den zweiten Abend empfehlen wir ausgewählte Restaurants an der Ostsee oder in der Umgebung. Gerne beraten wir Sie persönlich und übernehmen auf Wunsch auch die Reservierung.

Unser Ziel ist nicht die klassische Selbstversorgung, sondern ein Aufenthalt, bei dem Genuss, Gastfreundschaft und besondere Erlebnisse im Mittelpunkt stehen.

Das Herrenhaus

Das Herrenhaus wird von den Gastgebern selbst bewohnt. Der Zugang zum Appartement erfolgt über die historische Empfangshalle und das gemeinsame Treppenhaus.

Um die historische Substanz des Hauses und die besondere Wohnatmosphäre zu bewahren, bitten wir alle Gäste, Straßenschuhe im Eingangsbereich auszuziehen. Im gesamten Herrenhaus werden ausschließlich Hausschuhe getragen.

Das großzügige Kaminzimmer im Erdgeschoss steht unseren Gästen als gemeinsamer Aufenthaltsraum zur Verfügung. Hier finden Sie eine umfangreiche Bibliothek mit Büchern zu Architektur, Interior Design, Gartenkunst, Kulinarik und Lifestyle.

An kühleren Tagen sorgt das Kaminfeuer für eine besonders gemütliche Atmosphäre. Auf Wunsch kann hier auch ferngesehen werden.

Das Landgut

Auf dem Landgut befinden sich außerdem zwei historische Scheunen. In der restaurierten Scheune erwartet Sie ein kleines Café mit regionalen Spezialitäten sowie ein liebevoll ausgewählter Hofladen. Die zweite Scheune befindet sich noch im Dornröschenschlaf und wartet darauf, eines Tages wieder zum Leben erweckt zu werden.

Für unsere Gäste stehen Fahrräder kostenfrei zur Verfügung. So lassen sich die reizvollen Landschaften Ostholsteins unmittelbar entdecken.

Der Blick schweift über die Trave, Wiesen und Felder. Nur ein benachbarter Pferdehof grenzt direkt an das Anwesen. Ansonsten prägen Ruhe, Natur und einzelne historische Höfe die Umgebung.

Waldsauna und besondere Erlebnisse

Auf Vorbestellung können Gäste unsere Waldsauna nutzen. Mitten in der Natur gelegen, bietet sie einen besonderen Rückzugsort für Ruhe und Entspannung.

Darüber hinaus organisieren wir nach vorheriger Absprache besondere Erlebnisse und Workshops:

• Schokoladen Masterclass

• Die Kunst des stilvollen Tischdeckens

• Blumenarrangements

• Feine Papeterie gestalten

• Saisonale Kreativ Workshops

• Individuelle Genuss und Gartenerlebnisse

Zusätzlich kann auf Wunsch ein Shuttle Service zur Ostsee organisiert werden.

Wichtige Hinweise

• Mindestaufenthalt 2 Nächte

• Frühstück inklusive

• Fine Dining Dinner am Anreisetag inklusive

• Keine Nutzung einer Gästeküche

• Keine Haustiere erlaubt

• Im gesamten Haus sind Hausschuhe Pflicht

• Waldsauna und Workshops auf Vorbestellung

Herrenhaus Heuerstubben ist kein Ort zum Übernachten.

Es ist ein Ort zum Ankommen.

Wir möchten unseren Gästen nicht einfach eine Unterkunft bieten, sondern Erinnerungen schaffen, die lange nach der Abreise bleiben.